Производство

Атенк в производстве использует качественное мясо, натуральные ингредиенты (молоко, яйца, др.) и специи. Несмотря на то, что работа с натуральными компонентами трудна и длительна, мы выбрали этот путь во имя качественного продукта. В процессе копчения мы не используем жидкий дым, применяемый в больших производствах. Мы используем метод натурального копчения. Поэтому в центре внимания нашей компании постоянно находятся факторы качества и безопасности. Контролируются не только лабораторные исследования используемого в качестве сырья мяса, но и санитарно-гигиенические условия производства и складов.

Все это становится возможным при применении современного оборудования, соблюдении международных стандартов, руководстве системы контроля качества,

защите окружающей среды, открытом сотрудничестве с органами госконтроля и при правильной оценке человеческого фактора.


Использование современного оборудования позволяет постоянно переквалифицировать процесс производства с точки зрения как современности, так и качества. Мы сотрудничаем с такими лидирующими компаниями как  Alpina (Швейцария), Laska (Австрия), Kramer-Greber (Германия), Vemag (Германия), Handtmann (Германия), Schaller (Германия).

 

Соблюдение международных стандартов

Это критерии, которые обеспечивают постоянное высокое качество продуктов и услуг. Применение этих стандартов обязателны в процессе производства, товарохранения и реализации.

 

Руководство системы управления качеством

Стандарты этой группы предназначены для управления безопасности пищевых продуктов, а также для выявления и предотвращения возможных опасностей с помощью мельчайших анализов.

О качестве нашего товарного знака свидетельствуют высокий уровень  гигиены производства и качество используемого мяса, специй и натуральных ингредиентов.

 

Защита окружающей среды

Наша компания очень серьезно относится к процессу защиты окружающей среды. Использование современного оборудования и производственных линий осуществляется под строгим контролем ряда стандартов. Атенк относится к ряду экологически безвредных и безотходных производств.

 

Открытое сотрудничество для органов госконтроля

Будучи законопослушным производством, мы работаем соответственно государственными требованиям. В процессе нашей деятельности мы обеспечиваем прозрачность наших коммерческих, технологических и рабочих сфер. Это все позволяет нам идти вперед в ногу и параллельно современному новаторству.

 

Человеческий фактор

Производительность производства в целом также зависит от отличной работы коллектива, что в свою очередь подразумевает обеспечение соответственных рабочих условий. С точки зрения современного производства этими рабочими условиями являются:

-обеспечение строгой безопасности,

-соответствующая спец.одежда, оборудование и инструменты,

-достойный оклад,

-удовлетворения профессиональных интересов,

-возможность профессионального роста.